CREAMOS CONCEPTOS EXITOSOS
Desarrollamos platos emblemáticos que mantendrán a tus invitados regresando por más tiempo.
Te ayudaremos a mitigar errores costosos mediante un enfoque minucioso para perfeccionar y ampliar tu visión.
— Análisis de Categorías
— Investigación de Mercado
— Benchmarking
— Estrategia e ingeniería de Menú
— Desarrollo Creativo
— Desarrollo de Recetas y Productos
— Estrategia de Ofertas Temporales
— Programa de vinos y café
Proyectos operando
exitosamente
Horas en
mentorías 1:1
ESTRATEGIA PROBADA DE 8 SEMANAS
Plan exitoso para restaurantes.
Trabajamos a tu lado para entregar una estrategia clara de operaciones.
Análisis de Categorías para Emprendedores
Verificamos si nuestro menú cumple con las expectativas de los clientes y si tiene la variedad y profundidad adecuada.
Investigación de Mercado y Benchmarking
Descubrimos a nuestros competidores y encontramos oportunidades para mejorar nuestro concepto a través de la evaluación de métricas clave.
Ingeniería de Menú
Se hacen recomendaciones para mantener, optimizar o eliminar elementos del menú basados en medidas cuantitativas y cualitativas.
TE AYUDAMOS A DEFINIR TU RESTAURANTE
Mitiga errores costosos mediante nuestro enfoque minucioso.
Ya sea que esté desarrollando un concepto escalable para el crecimiento o una operación de una sola unidad, nuestro equipo de expertos aprovecha su experiencia en la industria para ayudarte a definir tu restaurante.
![tiket tiket](https://www.brokentablehospitality.com/wp-content/uploads/2023/03/tiket.png)
Ticket promedio
![mercado mercado](https://www.brokentablehospitality.com/wp-content/uploads/2023/03/mercado.png)
Mercado objetivo
![innovacion innovacion](https://www.brokentablehospitality.com/wp-content/uploads/2023/03/innovacion.png)
Innovación de menú
![marketing marketing](https://www.brokentablehospitality.com/wp-content/uploads/2023/03/marketing.png)
Estrategia de marketing
TESTIMONIOS
Lo que nuestros clientes dicen de nuestros servicios.
VISIÓN
Creamos planes de acción para respaldar
cada una de tus decisiones.
Formamos la imagen general y los requisitos operacionales que necesitarás para hacer realidad tu visión.
¿TIENES UN NUEVO PROYECTO?
Envíanos un correo y te ayudamos a llevarlo a cabo.
Desarrollaremos para ti un plan práctico para lograr tus objetivos comerciales a través de nuestra estrategia y oferta de menú.